衡源酒业有限公司位于河北省衡水故城县营东开发区,是一家专业生产老白干酒为主的大型白酒生产企业,公司始建于2006年3月,占地面积6000于平方米,拥有固定资产1500万元,现有职工150余人,技术人员20人,管理人员15人,高级工程师6人,化验设备齐全。近年来,我们开发出“衡源醇”老白干系列白酒产品:浓香型、清香型两大系列,从38度-67度有高、中、低档二十多个品种的产品,可满足不用用户的需求,"衡源醇"老白干系列白酒销往:北京、天津、河北、山东、山西、东北三省、陕西、内蒙古等大中城市,深受广大用户好评和消费者信赖,产品供不应求。 衡源酒业有限公司,以质量视生命、创新是灵魂,诚信兴业为理念、振兴民族工业、铸造民族品牌。 我们的目标:做老白干酒行业的著名企业,酿制出有衡水特色的"老白干"系列产品。 盛世典藏铁盒八年陈酿52度老白干规格:16500ml 度数:52%vol 包装:牛皮彩箱 我厂生产的八年陈酿52度老白干以优质高粱为原料、纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。衡水生产老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到中国的汉代,正式定名于明代。衡水白酒的酿造生产1900年基本上没有间断。 生产衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。今天的衡源酒业人在秉承传统老白干酒酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的白酒生产工艺,使酒的质量日臻稳定,从而使52度衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒并列齐名。关于元朝画家王冕与衡水老白干的传说相传元朝画家王冕一日来到衡水,时值隆冬,天气寒冷,冻得他瑟瑟发抖。忽见一茅舍,他决定进去避避风寒。舍内一老者见他如此凄冷,遂取出白酒一壶,请他饮下驱寒,王冕也不推辞,一杯一杯喝下肚,清不自禁说道:“一杯香,二杯甜,三杯香甜惹人馋,连喝十杯皆愿干”,并向老者询问此为何酒,老者微笑而答:“此乃衡水老白干酒,这个地方到处都在产酒啊!”王冕带着感激离开茅舍,走出老远仍在自言自语:“衡水老白干到处有,琼浆玉液日液流,来到此地不喝酒,枉在世上走一走!”
